[일본의 특이한 자판기]15.센다이명물 규탄(우설)을 자판기에서!!! 규탄(우설)자판기가 등장
센다이명물하면 규탄(우설)일 정도로 그 지방의 유명한 요리이다. 왜 규탄(우설)이 센다이에서 유명한 지는 모르겠지만 실제로 센다이지방에 가면 동네 곳곳에 규탄(우설)집이 산적해있다. 규탄(우설)은 한국에 있을때만 해도 낯설은 이미지였고, 굳이 소혓바닥까지 먹어야하나? 하는 생각이었다. 그러다가 일본에서 이거 비싼 부위라고 먹어보라고 야키니쿠집에서 먹은 적이 있는데 나중에 먹고나서 소혓바닥인 것을 알고 당혹했던 적이 있다. 규탄(우설)의 식감은 두툼하면서도 약간 말랑한 살코기 … Read more